Aglio e Olio7,90 €XL 13,90 €
Ajo, perejil y limón.
Vulpiani
MENÚ · ROTTWEIL
Pasta con salsa y formato a elegir, risotto, pizza napolitana contemporánea, panuozzo, pizza familiar, porciones XL, ensalada y postres.

01 · PASTA
Elige la salsa y el formato de pasta. Disponibles penne, fusilli y spaghetti.
Ajo, perejil y limón.
Salsa de tomate con albahaca.
Brócoli, champiñones y tomate troceado.
Salsa de nata con pimienta y parmesano.
Salsa de tomate con carne picada mixta.
Boloñesa con jamón y nata.
Pesto, nata y piñones.
Espinacas, brócoli, zanahoria, champiñones, tomate troceado y salsa de tomate.
Nata, jamón y guisantes.
Bacon, nata y huevo.
Marisco, tomate troceado y vino blanco.
Atún, vino blanco, aceitunas, champiñones, perejil, tomate troceado y salsa de tomate.
Salmón, nata, salsa de tomate, vino blanco y perejil.
02 · RISOTTO
Champiñones, perejil, mantequilla y nata.
Marisco, tomate troceado y vino blanco.
Salmón, nata y salsa de tomate.
Azafrán, cúrcuma, nata, pollo y guisantes.
03 · PIZZA
30 cm. Nuestra pizza tiene un cornicione marcado y aireado y un centro fino y suave. Se hornea muy rápidamente a temperatura muy alta para lograr una masa ligera, un centro tierno y los aromas tostados característicos de la masa.
Aceite de oliva y hierbas mediterráneas.
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y guindilla.
Salsa de tomate, mozzarella y salami suave.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y salami picante.
Mozzarella, gorgonzola, fontina y Parmigiano.
Salsa de tomate, mozzarella y verduras variadas.
Salsa de tomate, mozzarella, speck del Tirol del Sur y gorgonzola.
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y gorgonzola.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, salsiccia, champiñones y parmesano.
Pizza blanca con mozzarella, salsiccia, friarielli y aceite de oliva.
Salsa de tomate, burrata, jamón de Parma y rúcula.
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas y aceitunas negras.
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla.
04 · PANUOZZO
Pan hecho con masa de pizza, horneado en el horno de pizza, crujiente por fuera y suave por dentro.
Burrata, jamón de Parma y pistachos.
05 · PIZZA FAMILIAR 60×40
60×40 cm, 12 porciones, para unas 2–3 personas.
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
Salsa de tomate, mozzarella y salami.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y guindilla.
Salsa de nata, mozzarella, jamón y guisantes.
Salsa pesto, nata, mozzarella y piñones.
Salsa de nata, mozzarella, speck y gorgonzola.
06 · XL
Algunos platos de pasta y risotto también están disponibles en versión XL. XL significa una porción del doble de tamaño.
El precio XL aparece directamente junto a cada plato. XL = porción doble.
07 · EXTRAS, ANTIPASTI Y POSTRES
Precios por porción adicional