Pasta a tu gusto
Elige entre salsas clásicas y modernas — Carbonara, Pesto, Ragù di Bologna, Sugo Napoli, Vegano — y combínalas con el formato de pasta que prefieras.
Elige tu salsa, combínala con tu formato de pasta favorito, pide en el mostrador y disfruta de platos preparados al momento: pasta, risottos y pizza contemporánea con ingredientes frescos.
Elige entre salsas clásicas y modernas — Carbonara, Pesto, Ragù di Bologna, Sugo Napoli, Vegano — y combínalas con el formato de pasta que prefieras.
Preparados al momento con arroz de calidad, caldo fresco e ingredientes seleccionados: a la milanesa con azafrán o de setas con hierbas aromáticas.
Masa de larga fermentación, borde crujiente y toppings como Margherita, Capricciosa con burrata, Cuatro Quesos, Salmón o Salsiccia e Friarielli.
Una gran pizza rectangular pensada para compartir con familia o amigos.
Nuestro Ragù di Bologna y nuestro Sugo Napoli se cocinan durante 3 horas a fuego lento para lograr un sabor profundo y envolvente. Cada ingrediente se elige fresco y se trata con cuidado.
Creemos en la sencillez de la cocina italiana: pocos ingredientes de calidad, tratados con respeto. Eso es lo que da carácter a nuestros platos de pasta.
Pastabar Vulpiani es un lugar moderno e informal en el corazón de Rottweil. Pides en el mostrador, eliges tu pasta, risotto o pizza y puedes disfrutarlo allí o llevarlo contigo.
El ambiente cálido y la paleta negro-rojo reflejan nuestra identidad. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia auténtica, rápida y sabrosa.
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