Ваш итальянский перерыв в Ротвайле

Выберите соус, подберите любимую форму пасты, сделайте заказ у стойки и наслаждайтесь блюдами, приготовленными на месте: пастой, ризотто и современной пиццей из свежих ингредиентов.

Наше предложение

Panna, Schinken und Erbsen mit Tortellini

Паста на ваш вкус

Выбирайте классические и современные соусы — Carbonara, Pesto, Ragù di Bologna, Sugo Napoli, Vegano — и сочетайте их с любимым видом пасты.

Risotto mit Pilze

Кремовое ризотто

Готовится на месте из качественного риса, свежего бульона и тщательно отобранных ингредиентов: по-милански с шафраном или с грибами и травами.

Pizza contemporanea con burrata

Современная пицца

Тесто длительной ферментации, хрустящий край и начинки вроде Margherita, Capricciosa с burrata, Four Cheeses, Salmon или Salsiccia e Friarielli.

Family Pizza Margherita

Family Pizza 60×40

Большая прямоугольная пицца, которой удобно делиться с семьёй или друзьями.

Соусы медленного приготовления

Наши Ragù di Bologna и Sugo Napoli готовятся 3 часа на медленном огне, чтобы вкус был глубоким и насыщенным. Каждый ингредиент свежий и обработан с заботой.

Мы верим в простоту итальянской кухни: немного качественных ингредиентов и уважение к продукту. Именно это придаёт характер нашим блюдам с пастой.

Ragù di Bologna cotto 3 ore
Esterno del ristorante con terrazza

Наше место

Pastabar Vulpiani — это современное и непринуждённое место в самом центре Ротвайля. Вы заказываете у стойки, выбираете пасту, ризотто или пиццу и можете поесть на месте или взять с собой.

Тёплая атмосфера и чёрно-красная палитра отражают нашу идентичность. Каждая деталь продумана так, чтобы дать вам аутентичный, быстрый и вкусный опыт.

Забронировать стол

Приходите к нам

Hochmaiengasse 4, 78628 Rottweil. Ждём вас на обед и ужин, в зале или навынос.

Связаться Забронировать стол